味遊心窩 The Taste of Things

陳英雄的mise en scène 已有化骨綿掌的功力，戛納最佳導演算是實至名歸。把烹飪的過程，味覺的感受，美食的文化和沉浸其中的靈魂伴侶關係融入了一鍋，拍到了也沸騰出了情意綿綿的私密感，氣韻繚繞。多丹和歐仁妮之間不是愛情，是友情知己，所以不是“妻子”是“廚子”，哪有什麼愛到至死不渝，遇到能激發味覺的新廚娘，他也就立刻尋去了。以當代視角回到那段歷史裡去觸碰性別議題，兩性之間不是尖銳角力，是在情愫、談笑和味蕾間化作平行了。

#林肯中心# 依舊延續了青木瓜之味的很多特點，恰然而止的性愛場景，用梨隱喻人體的部分很驚豔，用食物隱喻愛，用廚師的身份來表達某種女性的尊嚴，映後陳英雄說自己在電影裡有一個隱藏的設定是Eugenie知道自己快不行了，所以留下了pauline這個“女兒”給Dodin，讓Dodin可以因為要教Pailine不得不重新去擁抱生活擁抱食物。

No.10049。#2023金雞國際影展# 前獲2023戛納最佳導演獎。有誰能看出這片不是一個法國土生土長的導演拍的呢……能拍出這麼一部有味道（有味覺）的電影，既沒走電影節式政治正確模板（比如被壓抑的女性之類），又沒走日式職人電影的套路，主打一個相互尊重（結尾主題句非常到位！）。攝影方面的弱光和逆光用得真是妙到毫巔，看大銀幕實在是享受（其實也必須大銀幕看了！）。再看幾部主競賽才能來看看這個導演獎發的是不是有點大……

講一段特殊的男女關係，不被愛情所定義，也不受（險些受到）婚姻束縛。 這種關係還就必須建立在“食物”之上才可能成立，不僅因為食色性也，更因為食物最能充分調動起人類的感官。一頓美食，不亞於一次歡好。 陳英雄故意淡化了戲劇性。全片一直在鋪墊的情節高潮——王子宴請，被直接忽略；以及，那些床第之間的高潮，也只發生在銀幕之外。 他最終講的，無非是一個食客和一個廚子的惺惺相惜。她最能攻克他的味蕾，他最能品出她的匠心，如此而已。人與人之間能達到此種關係，愛情、婚姻、性事，反倒落了下乘。 自然，這段關係的結束，也並非因為生命的逝去，而是因為，另一個更能刺激味蕾的人物的出現。一段關係，往往是因為超越這段關係的那個存在，而變得輕盈且珍貴。

沒有上桌共食的資格，多寶魚你已品味數載。拒絕王子的盛宴入夢，宵夜我已品嚐了半生。未曾擁有你，我持續渴望幸福。不曾嫁給我，你擁有關門權利。兩次幻想令我推開房門，無數金秋你卻留在盛夏。還會有人做出炙烤圍鵐，松露火雞，火焰阿拉斯加，卻再也無人做出你的那道湯，我的宇宙從此弄丟了一顆新星。