[美味絕饗 El Bulli: Cooking in Progress] 線上看（國語正版完整版高清1080P）- KKTM

美味絕饗 El Bulli: Cooking in Progress 海報

美味絕饗 El Bulli: Cooking in Progress 線上看

7.1/10

共18評論

類型紀錄片

時長 108分鐘

語言加泰羅尼亞語法語英語

地區德國

演員 Ferran Adrià

台灣上映 05月14日 2020

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素有「廚界畢卡索」之稱的西班牙國寶級烹飪大師費蘭‧阿德利亞（Ferran Adria'）所領軍的鬥牛犬餐廳，不但是米其林三星餐館，更連續五年在世界排名第一，享有「地球上最富想像力的烹飪藝術」的讚譽！極具個性的費蘭大廚，堅持每年餐館僅開張半年，率40名一流廚師於休館期間研發創新料理。

他們如同研製新品的化學家，同時也是解剖動植物的生物學家，更是琢磨結構與色彩的前衛藝術家！沒有食譜的鬥牛犬餐廳，半年內必須發明200種菜式、爲8000名顧客服務，然而訂單卻超過200萬份，向隅者衆！透過本片的深入挖掘，由內到外向世人揭開，世界第一美味的精采內幕！

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關於El Bulli餐廳的紀錄片。這個坐落於西班牙某海灣附近的一座地中海風格的米其林三星餐廳，曾連續四年被評為世界最佳餐廳。半年營業，半年用來研發創新料理，後廚充滿了研製新品的化學家，解剖動植物的生物學家，琢磨結構與色彩的前衛藝術家，食物與分子廚藝的融合，種種美食奇蹟在此誕生。

ruthadamsbrv961

這個西班牙餐館連續五六年被評為世界第一，可惜去年關張了。沒關時候一年也只有半年營業，另半年用來研究新菜譜。這片子的主題是創新，拍的其實有些悶，因創新的結果雖激動人心它的過程其實就是極長極悶的。結尾處那一道道菜的照片真是精美絕倫，不是雕龍雕鳳的那種，是更有些象現代藝術的美。

實驗室製品，丟了靈魂，徒有華麗。

片子悶死了~~~~還是喜歡用盆裝的菜哈

laurathomasutf1

這片子裡出現了幾十個男人有沒有。每個男人都又帥又專注又聰明特能做飯很適合被嫁有沒有。居然一個男人都沒讓我碰到有沒有。現在連這家館子都關門了好傷感好傷感有沒有啊有沒有啊有沒有。

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