澤田研二與松隆子《舌尖上的禪》談到恬淡忘年戀

一個人，一頭狗，在兩年當中伴隨時節交替的生活外貌。長年獨居於輕井澤林間的小說家阿勉，一日三餐、兩年四季的飲食都源自大自然，山野中的漿果、紅薯、野草、竹筍皆可上桌。阿勉的文字編輯同時也是男友的真知子，有時候會從大阪來他的住所造訪；而一同烹調該季菜餚，接著和心愛的人一同品嚐的甜點是最可口。

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同時她也則表示，他們第一印象最深刻的是一場兩人一同「夫唱婦隨」地為喪禮準備守靈伙食的戲，「這場戲應該是澤田先生全片最有活力的時候吧！當時我們一起活力十足地煮飯真的很開心呢！」至於劇中一道道精細的精進甜點則請來著名甜點研究家土井善晴操刀，芝麻醋、川燙竹筍等一道道在書中登場的美食，在土井同學的手裡一一被還原呈現出，讓觀眾們在看影片的同時，耳目皆能感受到甜點的幸福。《舌尖上的禪》將於2023年1月19日在臺公映。

去年九月隨音樂劇《Q：歌舞伎之夜》來臺演出，不但導致全臺轟動，更刷新國家話劇院售票新紀錄的松隆子，回顧《舌尖上的禪》攝製過程則表示，現場一如影片本身般十分寧靜，「看著音樂人澤田研二先生卸下都市人的外衣，反璞歸真在田園間的小屋勞動、準備料理，讓我也自然而然地融入真知子這個角色。」

劇中時不時可見阿勉（澤田研二飾）與紅粉知己真知子（松隆子飾）一同平淡地備餐、就餐、聊天，談話主題從日常、甜點、歲月到人生，自己之間沒有激情、曖昧等宗教情慾元素，卻在恬靜的交流中讓人感受到滿滿的深情。

影片《舌尖上的禪》改編自小說家水上勉的甜點詩歌《今天吃什麼呢？去地裡看看》，由演技派女演員澤田研二與松隆子執導。被譽為「日本大衛鮑伊」的澤田研二，今年才以山田洋次經典作品《電影之神》重回大熒幕，本次再以獨樹一格的個人氣質，和歲月累積出的心靈智慧高超表演歸隱山林，與大地田園為伍的小說家阿勉，並聯手韓國奧斯卡金像獎影帝松隆子及一干資深實力派女演員，一起帶給觀眾們眼前一亮的心靈視角。

編劇中江裕司則表示他們在攝製的過程大腦皮質中不斷思索著「與心愛之人一起吃的飯是最美味的」這件事，「雖然說吃飯的目的是為了維生，但是和心愛的人一起吃東西比起自己一個人吃東西，總會感到快樂、美味許多呢，我想正因如此阿勉才會那麼喜歡邀請真知子一起吃飯。」

從立春到春分，懷著感恩之心去收下那些由大自然所孕育出的食材，就像是懷抱一股珍視活在那一刻瞬間的體會。阿勉在山野生活中，漸漸習得何為人生的精髓。不論是甜點、灑掃還是寫作，阿勉習慣將每晚該做的事都一一細心搞好，儘管如此，迄今卻仍難以決定該怎樣處理13年前就已去世的丈夫遺體……

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